Der Mai ist eine herrliche Jahreszeit. Die Bäume blühen, das Wetter wird wärmer und die …
Die Zuckerseiten des Lebens
Ist brauner Zucker besser als weißer? Wo liegen die Unterschiede und was spricht für die …
Rezept: Grüner Spargel in Balsamico-Reduktion
„Veronika der Spargel wächst…“ besingen die Comedian Harmonists den Frühlingsbeginn und tatsächlich hat das zarte …
Neuer Workshop: Lustiger Jausenworkshop in Trumau
Immer nur langweilige Wurst- und Käsesemmeln? Wie wäre es stattdessen mit einer kreativen und vitaminreichen …
Rezept: Spiralnudeln mit Lachs-Brokkoli-Rahmsauce
1-2 Portionen Fisch sollten Kinder und Erwachsene jede Woche essen. Das ist, zugegeben, gar nicht …
Die Ernährungspyramide Schritt für Schritt – Teil 5 und 6
Es ist geschafft…die beiden letzten Teile („Fleisch, Fisch, Eier“ und „Fette und Süßigkeiten“) vervollständigen die …
Rezept: Fenchel-Walnuss-Salat
Immer nur grüner Salat ist einfach zu langweilig! Darum muss jetzt etwas mehr Pepp in …
Rezept: Salzkartoffeln mit Austernpilzsauce
Zugegeben, Austernpilze gehören nicht zu den Lebensmitteln, die man bei jedem Einkauf ins Wagerl legt. …
Die Ernährungspyramide Schritt für Schritt – Teil 3 und 4
Kaum eine Gruppe von Lebensmitteln gerät heute so häufig zu unrecht in Verruf, wie die …
Restl-Rezept: Gemüse Lassi
Als ich meine beiden Rezepte für pikante Mais-Zucchini-Muffins und Zucchini-Puffer ausprobierte, stand ich plötzlich vor …
Rezept: Zucchini-Puffer
Nachdem ich am Wochenende wieder einmal die köstlichen Zucchini-Puffer genossen haben, wird es Zeit, diese …
Rezept: Karfiolauflauf
Gemüse sollte bei keiner Hauptmahlzeit fehlen. Manchmal gehen einem aber die Ideen aus und, sein …
Obstsaft, Vitamin C und eisige Kälte
Nachdem sich in der letzten Woche bereits der Frühling angekündigt hat, ist es nun doch …
Mein Gewinn vom Spar-Backwettbewerb
Dank der vielen Votes und der Entscheidung der Jury konnte ich beim Spar-Backwettbewerb im Jänner …
Vortrag: Essen Sie sich schlank
Der Frühling naht und damit auch die warme Jahreszeit, in der sich kleine oder größere …